Deskripsi
Suatu cairan yang terdefinisi sebagai glukosa dan dapat digunakan sebagai bahan baku fermentasi untuk menghasilkan etanol (bioetanol). Cairan encer dibanding dengan tetes tebu (molase) dan mempunyai kenampakan dan fungsi fermentatif oleh mikroorganisme.
Selanjutnya dapat dimanfaatkan banyak hal seperti bahan bakar. Etanol juga digunakan lebih lanjut untuk cairan berkadar 70% sebagai antiseptik.
Gula cair ini dengan dua tahap fermentasi dapat digunakan untuk cuka dapur.